注、期間中なら6枚目のSANTINIも付けますイタリアの著名なシェフによる、本格的な魚料理と創作料理のレシピを網羅した専門的な料理本2冊セットです。2005 La Cuisine Française au Japon(4巻+別冊。- 書籍タイトル1: SADLER LE RICETTE DI PESCE- 書籍タイトル2: CAINO LA CUCINA DI VALERIA PICCINI- 出版社: GIUNTI- 言語: イタリア語- 内容: プロ向けレシピ、調理時間、必要な道具、ペアリングワイン情報を含むご覧いただきありがとうございます。広東名菜赤坂璃宮 : 譚彦彬の味。